Conversamos con Alejandro Kunstmann Ramos, quien actualmente lidera la emblemática cervecería familiar de Valdivia, Kunstmann. Fundada en 1991 por su padre, Armin Kunstmann, y Patricia Ramos en el garage de su casa, esta marca ha crecido hasta convertirse en un referente nacional en la industria cervecera. Nos compartirá un poco sobre su historia, su visión y cómo la tradición familiar se ha convertido en un símbolo de calidad, innovación y compromiso con la comunidad y el medio ambiente.
Alejandro es Valdiviano, Ingeniero, cervecero de Kunstmann y con fuerte experiencia en las áreas comerciales y de marketing, lidera hoy una marca que desde Valdivia ha decidido potenciar una visión de largo plazo con sello familiar.
Desde su asunción en 2021, ha impulsado la innovación y exploración con el desarrollo de nuevos formatos, diseños y variedades, además de proyectos de sostenibilidad y fortalecimiento de la experiencia cervecera para visitantes, consolidando los pilares de la compañía: innovación, sustentabilidad y experiencia, además de la visión 2030. Bajo su liderazgo, Kunstmann ha sido reconocida como la “Cerveza más valorada por los chilenos” por quinto año consecutivo en el estudio Chile3D 2025, además de líder de categoría cómo marca ciudadana de Cadem y en el estudio B-Brands, evidenciando la conexión que ha logrado establecer con sus consumidores y entorno.
¿Qué significa para Kunstmann haber sido reconocida por quinto año consecutivo como la marca cervecera más valorada en Chile según Chile 3D?
Este reconocimiento representa un profundo orgullo y una validación al trabajo constante que venimos realizando desde Valdivia. Ser la marca cervecera más valorada por quinto año consecutivo refleja la conexión genuina que hemos construido con las personas, basada en la excelencia, la autenticidad y una propuesta de valor coherente que es parte de nuestra visión de largo plazo. Nos impulsa a seguir innovando sin perder de vista nuestra esencia, respetando nuestras raíces y manteniendo siempre el compromiso con nuestros consumidores, pero siempre apostando por sorprenderlos.
¿Cómo logra Kunstmann mantener ese equilibrio entre tradición e innovación, especialmente desde Valdivia hacia todo el país?
El equilibrio se logra honrando nuestras raíces sin dejar de mirar hacia el futuro. Desde Valdivia, Kunstmann es una herencia impulsada principalmente por devolverle a nuestra ciudad la tradición cervecera perdida por el terremoto, y hemos protegido ese legado, pero la complementamos con un enfoque innovador que nos permite adaptarnos a las nuevas generaciones, consumidores, sus gustos y valores. La experimentación, la sostenibilidad y la identidad territorial son parte de esa ecuación, donde cada nueva cerveza, experiencia o acción refleja tanto tradición como evolución.
¿Qué importancia tiene para Kunstmann ser reconocida como la marca más influyente en su categoría en el ranking Marcas Ciudadanas de Cadem?
Es un reconocimiento que valoramos profundamente, porque trasciende el producto. Nos habla de la marca como un actor relevante en la sociedad, con capacidad de influir positivamente en las personas y en el entorno. Actualmente sabemos que los consumidores buscan marcas con las cuales identificarse y que representen sus valores, en ese contexto, ser líderes en Marcas Ciudadanas nos confirma que vamos por buen camino y que honramos nuestra visión y sello familiar.
¿De qué manera Kunstmann incorpora su propósito social y ambiental en su modelo de negocio, y cómo esto se refleja en los reconocimientos del estudio B-Brands?
Nuestro modelo de negocio está profundamente alineado con el desarrollo sostenible. No es algo accesorio, sino parte de nuestra estrategia central. Buscamos generar un impacto positivo en tres dimensiones: personas, planeta y prosperidad. El estudio B-Brands destaca justamente eso: nuestro vínculo con el territorio, nuestro compromiso ambiental y nuestra visión de largo plazo. Creemos que se puede hacer empresa desde las regiones, generando valor compartido y siendo un agente de cambio.
¿Qué papel juega la identidad territorial y el vínculo con Valdivia en la historia y el éxito de Kunstmann?
Valdivia no es solo el origen de Kunstmann; es parte de nuestra alma. Nuestra identidad está íntimamente ligada a este territorio, su cultura, su gente y su entorno natural. Mis padres, los fundadores Armin y Patricia comenzaron la elaboración en esta ciudad y hasta el día de hoy se mantiene el 100% de la producción aquí, lo que no sólo genera valor de un producto desde una región, sino impulsa el desarrollo económico y laboral. Desde aquí hemos demostrado que se puede construir una marca de clase mundial con un fuerte arraigo local. Valdivia nos inspira, nos diferencia y nos impulsa a seguir creciendo con los pies en la tierra y el corazón puesto en el sur.
¿Cómo ve la segunda generación de la familia Kunstmann el futuro de la cervecería y qué metas tienen a largo plazo?
Desde la segunda generación estamos comprometidos con proyectar el legado familiar hacia el futuro, adaptándolo a los desafíos actuales. Nuestro foco está en consolidar a Kunstmann como una marca innovadora, sostenible y profundamente conectada con su comunidad. Queremos seguir creciendo desde las regiones, fortaleciendo nuestra oferta de productos y experiencias, ahora mismo estamos preparando grandes sorpresas para todos los fanáticos, pero siempre con una mirada de impacto positivo, coherente con nuestros valores, historia y sello familiar.
Por Francisca Tobar / Bulb!
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